Liofilización

La liofilización, o secado por congelación, es un proceso de deshidratación en el que un material congelado se somete a vacío para que su contenido de hielo sublime directamente de sólido a vapor. Se emplea habitualmente para convertir los péptidos en un polvo seco estable, preservando su integridad estructural y prolongando su vida útil para el almacenamiento en laboratorio.