Cviterjonas

Cviterjonas yra molekulė, turinti tiek teigiamą, tiek neigiamą krūvį ant skirtingų atomų, tačiau bendrai išliekanti elektriškai neutrali. Amino rūgštys ir peptidai fiziologinio pH sąlygomis daugiausia egzistuoja cviterjonine forma – ši savybė biocheminiuose tyrimuose nagrinėjama dėl jos įtakos tirpumui, susilankstymui ir atskyrimo elgsenai.