Užšaldymo ir atšildymo ciklas

Užšaldymo ir atšildymo ciklas yra viena visa seka, kurios metu mėginys užšaldomas ir vėl grąžinamas į skystą būseną. Pakartotiniai užšaldymo ir atšildymo ciklai gali mechaniškai ir chemiškai paveikti ištirpusius peptidus, sukeldami skaidymąsi arba agregaciją, todėl tirpalai prieš užšaldant dažnai padalijami į alikvotines dalis.