Séquence

Une séquence est l'agencement ordonné des résidus d'acides aminés le long d'une chaîne peptidique ou protéique, conventionnellement écrit de l'extrémité N-terminale à l'extrémité C-terminale. Cet ordre détermine l'identité de la molécule ainsi que ses propriétés de repliement et de fonction.