Spectrométrie de masse

La spectrométrie de masse est une technique analytique qui ionise des composés chimiques et trie les ions obtenus selon leur rapport masse sur charge afin de déterminer la masse moléculaire et des informations structurales. En recherche sur les peptides, elle sert à confirmer l'identité et la masse moléculaire d'un composé, souvent en complément de l'analyse de pureté par chromatographie.