Lot de fabrication

Un lot de fabrication est une quantité déterminée de produit fabriquée en une seule opération de production dans des conditions uniformes, de sorte que toutes les unités qui le composent sont censées présenter les mêmes caractéristiques. Le regroupement de la production en lots permet d'appliquer les contrôles de qualité et la traçabilité à une quantité définie et identifiable.